Gestionar de forma automatizada, integrada e interoperable la dimensión social y humana de los diferentes sectores que participan en la producción de alimentos en el país es una de las aristas de trabajo que quiere fortalecer el plan para la soberanía alimentaria de la nación. Urge la necesidad de gestionar mejor la fuerza técnica y calificada de la que se dispone para impulsar de forma coherente los diferentes programas priorizados que incluye la producción de alimentos en el país. Ante esta necesidad, la presente investigación tiene como objetivo mostrar un sistema que de forma interoperable gestiona información de los recursos humanos de las diferentes estructuras productivas que tiene el sector en Pinar del Río. La investigación utilizó diferentes métodos y procedimientos. Se obtuvo como resultado un sistema que recopila información sobre las estructuras productivas, sus unidades y recursos humanos, describiendo además su dinámica por diferentes variables como edad, sexo, color de la piel, nivel de escolaridad, categoría científica entre otros aspectos. El Directorio Saem permite desde la interoperabilidad y gestión integral de diferentes sistemas informáticos una mejor gestión de las capacidades productivas para la producción de alimentos en la provincia.