i.          PROBLÉMICA: El marketing turístico digital constituye una herramienta fundamental en las estrategias para el desarrollo del turismo. La ciudad de Holguín posee varios restaurantes; sitios muy visitados por turistas donde se genera gran cantidad de eWOM.

ii.         OBJETIVO: El objetivo de la presente investigación es analizar el eWOM generado por los clientes y publicado en el sitio web TripAdvisor sobre los restaurantes de la ciudad de Holguín.

iii.        METODOLOGÍA: Durante el estudio se emplearon métodos teóricos, empíricos y estadísticos. El análisis de comentarios se efectuó a través de la minería de opinión, nube de palabras, red semántica y análisis de descomposición del valor singular. Se empleó el coeficiente de concordancia de Kendall para validar estadísticamente los resultados.

iv.        RESULTADOS: Se obtuvo que más del 98% de los restaurantes del sector privado utilizan TripAdvisor. Se evidenció que los restaurantes 1910 y Delicias Cubanas poseen el mayor número de comentarios positivos de la ciudad. No existe una relación directa entre la cantidad de personas que visitan estos sitios diariamente y la generación de eWOM.

v.         CONCLUSIONES: La realización del estudio permitió determinar que el impacto del eWOM es significativo en los servicios de restauración, por lo que la gerencia debe hacer una gestión efectiva de los comentarios y de los líderes de opinión que resuma sus semánticas y motivación de generar el eWOM.