Eventos UPR, V Taller Internacional “Universidad, Seguridad y Soberanía Alimentaria”

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Propuesta de reorganización de la producción cunícola para la Empresa Pecuaria Genética Camilo Cienfuegos
Dariadna Batista Montané, Carlos Iván Hernández Ancada

Última modificación: 2018-10-25

Resumen


Se  utilizaron  448 registros de partos de 100 reproductoras  con el objetivo de proponer reorganización  de  la  producción cunícola  en  la  Empresa  Pecuaria  Genética Camilo Cienfuegos.  Se  determinaron los indicadores tamaño de la camada al  nacimiento (TCN), tamaño de la camada al destete (TCD), período de servicio (PS) e intervalo entre partos (IPP).  Se evaluaron  IPP, PS y época de parto (E_parto). Se realizó un Anova y para la comparación de las medias se utilizó Duncan. La elaboración de la propuesta se basó  en  la  adopción  de indicadores PS: 40 días, fertilidad: 70% y viabilidad en la lactancia: 86%.  Los indicadores PS e IPP son de 64 y 94 días respectivamente, en el 2016  se produjeron 1901 y 1872 crías nacidas y destetadas. Al primer parto se obtuvo como promedio 7,1 ± 0.10  y 7,0 ± 0.11 crías nacidas y destetadas. En el P_Plluvioso se obtuvieron  TC_N   6,8  y TC_D 6,6 y en el lluvioso TC_N  7,1 y TC_D 6,9. Con la propuesta de reorganización se logra obtener, 100 partos cada 10 semanas equivalente a 1456 gazapos más destetados por año y un ingreso por concepto de venta de $36400

Palabras claves


Propuesta de reorganización, Producción cunícola

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