Eventos UPR, III SIMPOSIO INTERNACIONAL DE DESARROLLO AGRARIO MUNICIPAL

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Potencialidades agrícolas de Samanea saman (Jacq.)Merr.
Humberto Valdes Márquez, Jorge C. Milián Domínguez

Última modificación: 2019-10-03

Resumen


La provincia de Pinar del Río es una región eminentemente agrícola, la agricultura es la principal fuente de empleo en los campos pinareños, esto ha hecho que las investigaciones relacionadas con la temática tengan en esta universidad una elevada prioridad. Por tal motivo se realizó un tamizaje fitoquímico completo de Samanea saman, se estudió el follaje, corteza, flores y frutos para determinar sus potencialidades en la obtención de sustancias bioactivas y aceites esenciales a partir de la presencia de metabolitos secundarios de interés agropecuario. Como métodos fundamentales de trabajo se emplea el tamizaje fitoquímico, empleando solventes como alcohol al 90 %, agua destilada y éter de petróleo, además se cuantificaron metabolitos, para fundamentar los resultados. Fue necesario el estudio teórico de trabajos realizados en Cuba y en países fundamentalmente de Latino América empleando el método de análisis histórico-lógico, el estudio de documentos, la observación y la recolección de muestras. Dentro de los principales resultados está la presencia de importantes metabolitos secundarios como taninos, flavonoides, terpenoides, aminoácidos, alcaloides, carbohidratos reductores, saponinas y mucílagos, lo que significa que la especie tiene potencialidades reales que contribuyen al desarrollo agrario


Palabras claves


Tamizaje fitoquímico; Metabolitos secundarios; Desarrollo agrario

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